Карбон қышқылы 11 сынып

Категория:
  1. Презентации для учителей
  2. Школьному психологу

Автор презентации: Канатов Нурталап Жаксылыкович

 

•Карбон қышқылдары – молекула құрамында бір немесе бірнеше сутек атомдары карбоксил тобына  - СООН алмасқан көмірсутектердің туындылары. Карбоксил

 

                        О

 

    тобы       С           

 

                        Н

 

    карбонил және гидроксил топтарынан тұрады. Карбон қышқылдарының жалпы формуласы:R(COOH)x..  

 

Қаныққан карбон қышқылының алғашқы үш мүшесі: құмырсқа, сірке, пропион қышқылдары өткір иісті, сұйық заттар, суда ерімейді.  Май қышқылының жағымсыз иісі бар, суда нашар ериді, жоғарғы карбон қышқылдары C10 –тен бастап қатты заттар.Молекулалық массасы өскен сайын суда ерігіштігі кемиді, қайнау температурасы өседі. Физикалық  қасиеттері

 

 

                        

 

Слайд 1Карбон қышқылы. Карбон қышқылдары – молекула құрамында бір немесе бірнеше сутек атомдары карбоксил тобына - СООН алмасқан көмірсутектердің туындылары. Карбоксил О тобы С Н карбонил және гидроксил топтарынан тұрады. Карбон қышқылдарының жалпы формуласы: R(COOH) x. .
Слайд 2Карбон қышқылдарының жіктелуі: 1.Көмірсутек радикалының табиғатына байланысты жіктеу СООН
Слайд 3Карбон қышқылдарының жіктелуі: 2.Негізділігіне байланысты жіктеу
Слайд 4о Қаныққан карбон қышқылының алғашқы үш мүшесі: құмырсқа, сірке, пропион қышқылдары өткір иісті, сұйық заттар, суда ерімейді. Май қышқылының жағымсыз иісі бар, суда нашар ериді, жоғарғы карбон қышқылдары C 10 – тен бастап қатты заттар. Молекулалық массасы өскен сайын суда ерігіштігі кемиді, қайнау температурасы өседі. Физикалық қасиеттері Физикалық қасиеттері
Слайд 5Карбон қышқылдарының табиғатта кездесуі Карбон қышқылдары табиғатта кең таралған. Құмырсқа қышқылы құмырсқада, қалақайда, шырша жапырағында кездеседі. Сірке қышқылы зат алмасу процесінде маңызды рөл атқарады. Адам ағзасында тәулігіне 400 г сірке қышқылы түзіледі. Май қышқылы майдың құрамында болады. Валериан қышқылы валериан өсімдігінің тамырында, лаурин қышқылы лавр өсімдігінде, кокос майында болады. Ешкі сүтінің құрамында алты, сегіз және он көміртек атомдары бар қышқылдар болады. Май
Слайд 6Карбон қышқылдарының номенклатурасы Нөмірлеу карбоксил тұрған көміртек атомынан басталады. 3 2 1 CH 3 – CH 2 – COOH - пропион қышқылы, пропан қышқылы, метилсірке қышқылы ( тривиальды, халықаралық атаулар жүйесі, рациональды номенклатура бойынша ) атаулары берілген. 3 2 1 CH 3 – CH – COOH 2 - метилпропан қышқылы | метилпропан қышқылы CH 3
Слайд 7Карбон қышқылының қолданылуы Целлюлоза-ацетат жібек Бояу өнеркәсібінде Тамақ өнеркәсібінде Жіптер бояуда Дәрі-дәрмектер Сірке эссенциясы Еріткіштер
Обязательно поделитесь с друзьями:
Скачать Размер презентации: 347.52 Kb

Посмотрите также:

— Презентация по химии «Витамины», 10-11 класс
— Классификация реакций в химии, 11 класс
— Презентация урока по теме «Полимеры» (11 класс)
— Презентация урока химии по теме «Химическое равновесие», 11 класс
— Презентация к уроку по теме «Электролиз», 11 класс
— Презентация к уроку химии по теме «Генетическая связь веществ», 11 класс
— Презентация по теме «Роль химии в жизни общества», 11 класс
— Презентация-игра «Звёздный час по химии, биологии для 9-11 классов»
— Презентация по химии для 8-11 классов по теме «Научный вклад Д.И. Менделеева в развитие науки»
— Презентация к уроку химии для 11 класса «Жидкие вещества»