Презентация по теме: Органическая химия – химия соединений углерода. Основные понятия теории строения органических соединений А.М. Бутлерова.

Категория:
  1. Презентации для учителей
  2. Школьному психологу


Автор презентации: Паскевич Снежана Александровна

Слайд №1 Что изучает химия?

 

                Что такое вещество?

Слайд 2

Сформулируйте тему урока.

Предмет органической химии.

Слай 3

Цель урока: выявить особенности строения органических соединений.

Слайд 4

План урока:

Что? За наука органическая химия.

Кто? Кто является основоположником органической химии.

Какие? Особенности строения органических соединений?

Валентность

 

Где? Применяют органические соединения в жизни.

Слайд 5.

Термин “органическая химия” был введен шведским ученым Й. Берцелиусом в начале XIX века. Записать в технологическую карту урока..

Мы с вами выделили в отдельный столбик органические соединения, а я дополнила их формулами. сахар, нитробензол, уксусная кислота, этиловый спирт, пропан)

Что общего у всех органических веществ?

Учащиеся: В состав всех органических веществ входит химический элемент углерод.

Слайд 6.

 

Дайте определение предмету органическая химия.

Слайд 1Органическая химия – химия соединений углерода. Основные понятия теории строения органических соединений А.М. Бутлерова.
Слайд 2Что изучает химия? Что такое вещество?
Слайд 3Какие вещества мы с вами изучили? Поваренная соль Алмаз Серная кислота Азот карбонат кальция Сахар Нитробензол уксусная кислота этиловый спирт пропан Какие вещества мы не изучали? Не изучали
Слайд 4сахар, нитробензол, уксусная кислота, этиловый спирт, пропан Органические вещества Все, что нас окружает, кроме горных пород и океана, относится к органической химии. Список органических веществ в настоящее время насчитывает более 27 млн наименований, причем каждый год он пополняется на 200–300 тыс. новых соединений. При этом общее число неорганических веществ около 1 млн (700 000). Чем обусловлено такое многообразие органических веществ?
Слайд 5Цель урока: выявить особенности строения органических соединений План урока: Что? – что за наука органическая химия. Кто? - кто является основоположником органической химии. Какие? – какие особенности строения органических соединений? Где? – где применяют органические соединения в жизни.
Слайд 6Кто ввел термин «органическая химия»? С органическими веществами человек знаком давно: он употребляет их в пищу, шьёт из них одежду, строит жилища. Первые попытки классификации веществ на органические и неорганические были предприняты ещё в 9-10 веках. Арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази впервые разделил вещества на минерального, растительного и животного царства. Такая классификация просуществовала до 19 века. В 19 веке шведский химик Якоб Берцелиус предложил делить вещества на органические и неорганические и предложил раздел химии, изучающий эти вещества назвать органической химией. Подумаем почему он так назвал вещества? Берцелиус был представителем виталистического направления, сторонники этого направления считали, что органические вещества создаются только в живых организмах под действием особой « жизненной силы», получить их в лаборатории нельзя, такие взгляды тормозили развитие науки, но они не могли остановить поступательного процесса познания природы.
Слайд 7Термин “органическая химия” был введен шведским ученым Й. Берцелиусом в начале XIX века. Записать в технологическую карту урока.. C 12 H 22 O 11 сахароза  C6H5NO2 нитробензол C2H4O2   Уксусная кислота   С2Н5ОН Этиловый спирт Пропан C 3 H 8 Что общего у всех органических веществ?
Слайд 8Органическая химия – это химия соединений углерода Какие еще элементы находятся в составе органических веществ? Какое химическое свойство вы можете предположить для органических веществ?
Слайд 9В составе органических веществ С и Н С и Н горят Органические вещества горят
Слайд 10Демонстрация Нагревание фарфоровой чашки над спиртовкой – образуется копоть Уравнение реакции горения органических соединений: СхНу+О2= СО2+Н2О
Слайд 11Демонстрация Обугливание органических веществ: пережарить картошку, оладьи, блины, хлеб, происходит обугливание крахмала, входящего в состав картофеля и муки. Образуется уголь Обугливается белок
Слайд 12Многообразие органических веществ, особенности их строения объяснил великий русский ученый А.М.Бутлеров. Он обобщил имеющиеся знания по органической химии и сформулировал основные положения теории строения органических веществ, которая была названа его именем – теория строения органических веществ А.М. Бутлерова. Эта теория имеет для органической химии такое же большое значение, как для неорганической химии периодический закон Д.И.Менделеева.
Слайд 13Определите степень окисления углерода в соединениях: СН 4  – метан, С 2 Н 4  – этилен, С 2 Н 2  – ацетилен, пропан -С 3 Н 8
Слайд 14Полученные степени окисления маловероятны. Значит, к органическим веществам нельзя применять методы неорганической химии. Вместо понятия степени окисления в органической химии применяют понятие валентность. Валентность – способность атомов образовывать определенное количество ковалентных связей.
Слайд 15Основные положения теории стороения органических соединений Бутлерова А.М. Атомы в молекулах органических веществ связаны друг с другом согласно их валентности Свойства веществ зависят не только от состава их молекул, но и от их строения.
Обязательно поделитесь с друзьями:
Скачать Размер презентации: 210.00 Kb

Посмотрите также:

— Презентация к интегрированному уроку по химии - биологии по теме «Углеводы - знакомые незнакомцы»
— Презентация «Простые вещества»
— Презентация «Каучук и резина»
— Презентация «Хлороводород. Соляная кислота»
— Урок обобщение «Классификация реакций в химии»
— Презентация по теме «Применение алюминия»
— Презентация «Гидролиз солей»
— Презентация по химии «Полимеры»
— Урок «Кислоты. Определение, состав, классификация и номенклатура»
— Презентация по химии «Спирты»