Урок «Приготовление песочного пирожного»

Категория:
  1. Презентации для учителей
  2. Украинский язык

Автор презентации: Емельянова Елена Викторовна

Разработка презентации по теме урока: Приготовление песочного пирожного

ЦЕЛЬ УРОКА: формирование кулинарных навыков.

ЗАДАЧИ УРОКА:
1. Образовательные

  • продолжаем знакомить со способами приготовления кулинарных блюд;
  • закрепляем полученные на предыдущих уроках знания и умения;
  • активизируем словарь.


2. Коррекционно-развивающие

  • формируем способность последовательно выполнять действия по приготовлению блюд.

3. Воспитательные

  • воспитываем умения работать в коллективе и доводить начатое дело до конца;
  • воспитываем эстетический вкус.

"ПЛАН УРОКА:
I часть урока - теоретическая

  • Актуализация знаний (т/б, виды кулинарных изделий)
  • Профессия кондитера
  • История появления пирожных
  • Разновидности пирожных
  • Песочные пирожные корзиночки
  • Технологическая карта «Приготовление песочных пирожных на основе тарталеток»

II часть урока – практическая

  • Приготовление песочных пирожных на основе тарталеток
Обязательно поделитесь с друзьями:
Скачать Размер презентации: 2.46 Mb

Посмотрите также:

— Учебно - методическая разработка по теме «Сумка хозяйственная»
— Презентация «Построение чертежа клиньевой юбки»
— Презентация по теме «Нанесение размеров и масштаб»
— Презентация по теме «Виды крепежных изделий» технология для мальчиков
— Презентация «Инструкционные карты передник»
— Презентация к уроку технологии (вариант для девочек) «Снятие мерок с фигуры человека»
— Презентация по теме «Элементы конструирования» Исследование и применение технологии изготовления моделей из ненужных вещей.
— Презентация «Пальчиковый театр»
— Презентация на тему «Изготовление контурной автомодели «Хлеб» из картона»
— Презентация «Русский народный костюм»